主料:
小龙虾适量,
黄瓜适量,
小香葱适量,
生姜适量,
蒜瓣适量,
麻辣火锅底料,
1袋,
小米椒适量
辅料:
菜籽油适量,
盐适量香菇老抽适量麻香辣小龙虾的做法步骤
1.商家弄好的小龙虾,拿回家后再清冼几遍,黄瓜切长段。
2.准备好麻辣火锅底料。
3.小香葱切长段,生姜、蒜瓣用刀拍一下。
4.炒锅放菜籽油(量的大些)。
5.放入小龙虾炸至变色,盛出。
6.放入蒜瓣、生姜炸香。
7.放入小米椒炸软。
8.改小火,放入麻辣火锅底料,煸出红油。
9.倒入小龙虾,翻炒匀,倒入水,大火煮开。
10.放入黄瓜、香葱。
11.盖上锅盖,煮好后,用香菇老抽调翻炒匀即可。
12.成品
TAGS:
家常菜 海鲜 小龙虾
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